何穗是个早产儿，小时候体质特别弱。爸妈让她学游泳，接受了七年的游泳培训。高一时，何穗身高达到了178cm，并报名参加了中国模特之星大赛，最终获得第12届中国模特之星大赛冠军 。
2011年2月的秋冬纽约时装周上，何穗作为开场模特为拉夫·劳伦走秀，接着又成为了谭燕玉的开闭场模特 。时装周结束后，她接到了拉夫·劳伦2011秋冬广告 。8月，何穗跟杜鹃、刘雯等一起登上《VOGUE》中国版九月号的封面 。11月，在全球模特排行榜中，何穗排名第30位，正式迈入国际超 模的行列 。11月9日，何穗成为继刘雯之后又一东方面孔，亮相在纽约举行的维多利亚的秘密年度时装秀 。
2012年2月，何穗亮相米兰秋冬时装周 。4月，何穗参演的由《ELLE世界时装之苑》出品的《ELLE@Paris》微电影播出 。5月，Karl Lagerfeld携何穗、Vivienne Westwood、Georgia May Jagger等9名模特、设计师登上时尚杂志《i-D》 。6月，何穗亮相由华谊兄弟传媒集团主办的“2012星光上海-华谊之夜” 。9月，POP Magazine杂志公布了2012秋冬刊的杂志封面，这期的封面女郎由何穗担纲 。10月19日，由华谊兄弟时尚文化传媒与时装杂志《时尚芭莎》共同呈现的凯迪拉克·时尚上海——上海时装周十周年开幕盛典在浦江之畔举行，何穗作为嘉宾亮相 。11月，何穗亮相维多利亚的秘密2012年度大秀 。
2013年2月，资生堂正式确定采用何穗作为全球代言人 。3月，何穗登上中国内地版《时尚芭莎》春季增刊《时尚全书》封面 。8月，何穗与刘雯、孙菲菲、雎晓雯、Sasha Pivovarova、Kati Nescher、Doutzen Kroes、Daria Strokous共8位超模为2013年《VOGUE》中国版八周年九月刊拍摄了8个不同的封面 。8月末，美国时尚女装杂志《MODE》评选2013年世界最美丽的100位女人，何穗名列第57位。11月13日，2013维多利亚的秘密年度大秀在美国举行，何穗连续第三年登上维密大秀T台 。12月，何穗为英国《Glass》杂志拍摄了一组时尚大片 。
2014年3月，何穗出席Roger Vivier2014秋冬系列发布会 。11月，何穗受邀拍摄《时装L’OFFICIEL》12月刊和特别策划成都专刊双封面。12月2日，何穗亮相在英国伦敦举办的维多利亚的秘密年度大秀，连续第四年登台亮相 。
2015年5月1日，由黄晓明、杨幂领衔主演的电影《何以笙箫默》在中国上映，何穗在片中出演模特萧筱 。
2015年11月10日，中国超模奚梦瑶和何穗出席维密秀(2015 Victoria's Secret Fashion Show)，这是何穗第五次迎来维密之旅。
2015年12月9日下午，何穗做客蒙牛奶特《带你去见TA》，开启天使的华丽冒险，超过46万网友在线观看了直播。在节目中，何穗自曝单身，否认与超模奚梦瑶不和的传闻。
2016年2月16日，时尚品牌Coach正式发布Coach秋冬女装2016系列，何穗出席发布会。
2016年4月3日，大型励志竞技体育综艺节目《来吧冠军》开播，何穗与群星组成明星“终结者队”参与录制。
参演电影
何以笙箫默2015饰演萧筱 导演黄斌 主演黄晓明, angelababy/">angelababy/">杨颖, 杨幂
临时同居2014-8-21饰演客串 导演卓韵芝 主演欧豪, 郑秀文, 杨颖
杂志写真
2014-04费加罗杂志大片
个人
2006-10-19 第12届 中国模特之星大赛冠军 (获奖)
何穗因在2011秋冬纽约时装周上为拉夫·劳伦品牌走开场而赢得世界瞩目 。作为受欧美时尚圈欢迎的中国超模，何穗凭借着扎实的基本功和独特的气质，已然成为中国超模闯荡国际T台的领军人物 。(凤凰娱乐、新浪女性评)
